담양 승일식당 숯불돼지갈비 택배, 변해버린 반찬 구성?(꿀팁 포함)

안녕하세요,


오늘은
제가 정말 좋아하는 담양의 명물, 승일식당 숯불갈비 재주문 후기를 들고 왔습니다.

예전에 담양 여행갔다가
현지에서 워낙 유명한 곳이라 방문했는데
너무 맛있더라고요.

그 맛을 잊을 수가 없어
2-3년 전까지  택배로 자주 시켜 먹곤 했는데 ,
오랜만에 주문하니 바뀐 점이 꽤 있습니다.


✅ 주문 전 꼭 확인하세요! (반찬 구성 변화)


예전에는 4인분 이상 주문하면
진짜 맛있는 김치와 쌈무를 서비스로 주셨거든요?

그 김치 맛에 반해서
재주문하시는 분들도  많으실 텐데,
이제는 기본 반찬이 제공되지 않는다고 해요 ㅠㅠ

주문 메뉴:
숯불돼지갈비 500g(2인분) × 2팩

옵션 선택:
살코기 / 기름기 / 반반 (반반 선택 추천)

가격 및 배송정보:
숯불돼지갈비 500g 2인분 - 36000원

택배배송비 4,000원
90,000원 이상 구매 시 무료
제주,도서지역 추가 5,000원 발생



놓치면 손해
승일식당 김치 구매 팁!

판매 단위: 1kg 기준 12,000원

사이트에서는 안 보여서 저도 나중에 알았는데요, 반찬 서비스는 끝났지만 가게로 직접 전화 주문 시 김치를 따로 구매할 수 있습니다.



저는 이번에 아쉽게 놓쳤지만,
다음번엔 무조건 가게로 직접 전화해서 김치까지 세트로 주문할 예정입니다!

보통 유명한 석갈비집에  양념게장을 떠올리는 맛집이 많잖아요?

이곳 승일식당은
돼지갈비와 떡갈비,
그리고 마성의 김치로 승부하는 찐 맛집입니다.

🔥 집에서 '불향' 제대로 살려 굽는 법🔥

승일식당 갈비는 전문가가 이미 초벌을 다 해서 보내주기 때문에 집에서 태울 걱정이 적어요.

하지만 더 맛있게 먹는 저만의 루틴이 있습니다.

단기간 (7일) 드실 경우는 냉장보관
장기간(7일이상) 드실 경우는
소분하여 냉동 보관하시면 됩니다.


냉동보관 시:
자연 해동 후 구워야 육즙이 덜 빠져요.


약불 조리:
양념육이라 강불은 금방 타요.
프라이팬에 기름 없이
약불로 은은하게 데우는 게 포인트!

에어프라이어 비추:
너무 바짝 마를 수 있으니, 촉촉하게 드시려면 프라이팬이나 뚜껑 덮은 전자레인지를 추천합니다.

반찬은 아쉽지만, 고기 맛은 '명불허전'

반찬이 빠진 건 너무너무 서운하지만,
고기를 한 점 입에 넣는 순간
서운함이 사르르 녹긴 하더라고요.
진한 숯불 향과 부드러운 육질은
여전히 담양 현지 느낌 그대로입니다.


캠핑 가시는 분,
집에서 냄새 없이 숯불갈비 드시고 싶은 분
'고기 본연의 맛'과 '제대로 된 김치'의 조화를 찾으시는 분들이라면,

저처럼 택배로 담양의 정취를
느껴보시길 추천드립니다. 👍



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